江心源·蟹最佳品蟹時間為每年的10月中旬至11月中旬,建議在此期間提貨。
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江蘇江心源生態農業有限公司位于江蘇省鎮江市新區姚橋鎮三橋村九圩埭,成立于2012年,總面積1000多畝,是一家涉足螃蟹全產業鏈的大型農業企業。
公司自成立以來,不斷引進先進的企業管理理念和產品種養技術,特聘了蝦蟹養殖的高層次專業技術人才,掌握了獨特的養殖技術,在中國水產科學研究院長江水產研究所和江蘇省淡水研究所的技術支持下,目前已建立江心源如東基地(大眼幼體的繁育),揚中豚島農業(扣蟹的培育),江心源姚橋基地(成蟹養殖),六大直營店(成蟹銷售)。江心源經過多年探索,掌握了獨特的養殖技術,通過“長江活水、大母本蟹苗、喂食優質餌料”三大措施精心喂養出的螃蟹,不僅具有個大、腮白的特點,且黃滿鮮香、膏肥粘牙、肉質緊實,味道更加鮮甜。
公司背后有強大的經濟支撐;較科學、完善的管理制度和操作規程,并于2014年被認定為江蘇省無公害農產品產地認定證書,同時獲得農業部認可獲得無公害農產品證書;我司養殖基地被評為農業部水產健康養殖示范基地。2015年獲得了“鎮江江蟹”中國地理標志申報承擔單位之一,江心源江心蟹在鎮江市江蟹評比大賽中獲得了“最佳口味獎”、“蟹后”和“金蟹獎”的稱號,2019年和2020年連續兩年江心源榮獲全國王寶和杯河蟹大賽“最佳口感”獎、“金蟹”獎,2021年江心源榮獲全國王寶和杯河蟹大賽“最佳種質”獎、“金蟹”獎,2021年鎮江市農村農業創新創業項目創意大賽中榮獲二等獎、2021首屆“蘇韻鄉情”江蘇金蟹評選活動中榮獲“大閘蟹優質口感”獎、“大閘蟹優質生態養殖基地”獎、“金蟹”獎,2023第二屆“蘇韻鄉情”江蘇金蟹評選活動中榮獲“最佳口感”獎;央視七套【每日農經】、【農廣天地】、【誰知盤中餐】欄目多次來我公司基地進行實地采訪,全程對我司江蟹養殖技術和質量品質管控進行全程跟蹤報道。
公司以市場為導向,以高產、優質、高效為方向,本著“以人為本”的原則,合理利用水資源和各種生物資源,建成了水資源合理循環系統養殖區。長江潮間所帶來的清新水源和豐富的天然資源造就了我們優越的生態環境。我們堅信生態農業才是農業發展的必然選擇,相信我司為加快我市現代農業發展,做大做強特色產業,帶農增收,擴大品牌影響力起到示范推動作用,能有效地推動我市現代漁業進程。
通過12年的辛勤耕耘江心源。江心蟹已成為江水養殖蟹的杰出代表。
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